整个食品行业，尤其是休闲轻食行业快速增长，成为消费升级最明显的领域。2013年，洋河董事长王耀公开表示看好预调酒行业，后推出“滴诱”品牌并制定了“三步走”的发展计划。 然而，伴随这场热闹出现的，却是整个预调鸡尾酒行业的巨大危机。 在后来者入局的过程中，作为导演这一切的百润股份也没有闲着。不仅如此，广发证券等券商还在交易完成后发研报预测，百润股份“三年内市值可超1050亿元”，给予“买入”评级，整个行业彻底走向疯狂。 5年之后，他又把自己名下的巴克斯酒业以近50亿元的价格
这些产业还在以六十年以前的方式来进行转，对如何用最新的技术一无所知。按当下新股上市后表现估算，绝味食品市值超百亿毫无悬念。 好色派沙拉也属于休闲轻食，但跟鸭脖却不太相同。 整个食品行业，尤其是休闲轻食行业快速增长，成为消费升级最明显的领域